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Banana Bread Aux Pépites De Chocolat

banana bread

Marre de réaliser toujours le même gâteau et surtout d’acheter des biscuits du commerce pour le goûter des petits ?
Nous avons une super recette, hyper facile, à vous proposer ! Un délicieux Banana bread aux pépites de chocolat. Ce gâteau est tout moelleux, plein de saveurs et très sain. Il vous permettra également d’utiliser les bananes bien trop mûres qui trainent dans la cuisine et dont personne ne veut ! Alors à vos fouets, la recette est top !

Banana Bread Aux Pépites De Chocolat

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

  • 3 bananes bien mûres
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café d’extrait de vanille liquide
  • 80 g de beurre doux
  • 80 g de sucre de canne
  • 120 g de farine de sarrasin
  • 60 g de flocons d’avoine
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocola

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.

    Écrasez les bananes à la fourchette dans un récipient puis ajoutez l’oeuf, le beurre préalablement fondu et l’extrait de vanille liquide.

  2. Incorporez ensuite la farine, les flocons d’avoine, le sucre de canne et la levure chimique.

  3. Ajoutez les 3/4 des pépites de chocolat et versez le tout dans un moule à cake beurré.

  4. Parsemez le gâteau des pépites de chocolat restantes et enfournez pour 40minutes de cuisson

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