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La Chouette Très Chouette

chouette

L’arrivée de l’été et des beaux jours riment également avec les goûters entre amis et les petites fêtes au soleil du week-end !
Cette semaine nous vous proposons une jolie recette qui fera fureur auprès des tout petits… Un gâteau chouette ! Tiré tout droit du livre « Gâteaux Kids » Éditions Larousse, cette recette est très simple à confectionner et ne vous demandera que très peu de temps.
Filez enfiler votre tablier et proposez aux enfants de vous aider à créer cette jolie gourmandise… Promis, tout le monde trouvera ça super chouette !


Gâteau Chouette

Type de plat Dessert
Temps de préparation 35 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

Pour la gâteau 

  • 200 g de chocolat noir pâtissier 

  • 120 g de beurre doux + 1 noix pour le moule 

  • 4 oeufs 

  • 130 g de sucre en poudre 

  • 100 g de farine + 1 c. à soupe pour le moule 

  • 1 sachet de levure chimique 

  • 1 pincée de sel 

Pour le décor 

  • 100 g de pâte à tartiner 

  • 1 paquet de langues-de-chat 

  • 1 tube de perles de sucre colorées 

  • 2 Oreo® 

  • 2 petits Dragibus® roses 

  • 1 petit bonbon rouge 

  • 6 Frites® rouges 

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Cassez le chocolat en morceaux, coupez le beurre en dés puis faites fondre le tout au micro-onde.

  2. Déposez les jaunes d’oeuf dans un saladier et conservez les blancs dans un second. Versez le sucre dans les jaunes d’oeuf et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu puis mélangez bien le tout.

  3. Déposez une pincée de sel dans les blancs d’oeufs et montez-les en neige au batteur.  Incorporez-les ensuite très délicatement à la pâte à l’aide d’une spatule. Beurrez et farinez un moule à manquer puis versez-y la pâte. Enfournez pour 35 min de cuisson .Prolongez la cuisson s’il n’est pas assez cuit en fonction du four.  Laissez refroidir complètement le gâteau avant de le démouler. 

  4. Découpez un arc de cercle dans le haut du gâteau afin de réaliser la forme de la chouette. Nappez ensuite complètement le gâteau de pâte à tartiner et lissez la surface à l'aide d'une spatule en bois. 

  5. Réalisez les plumes : rangez les langues-de-chat de part et d'autre du gâteau, en laissant un triangle vide au milieu. Remplissez le centre de petites perles de sucre colorées. 

    Ouvrez 2 Oreo® en 2 en prenant soin de laisser toute la partie crémeuse sur une des faces Placez-les sur le gâteau pour former les yeux. Ajoutez 2 petits Dragibus® roses pour finaliser les yeux et 1 petit bonbon rouge pour le bec. 

    Déposez 3 petites Frites® en triangle en haut du gâteau pour confectionner chacune des oreilles et remplissez le centre de perles de sucre colorées. 

Notes

My baby pop


Crédit photo : Delphine Constantini / Gâteaux Kids 

Vous avez aimer cette recette ? Celle de la semaine dernière vous plaira aussi sûrement ! C’est par ici : Rouleaux De Printemps Au Riz Au Lait, Banane, Fraise Et Menthe

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