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Petits Pots De Crème Au Chocolat Et À La Noisette

chocolat

Ce n’est plus un secret : le chocolat, c’est la vie !

Il lutte contre le stress et l’anxiété, c’est un véritable anti-déprime et anti fatigue, il est toujours présent quand on en a besoin et  en plus il est délicieux. En gros, c’est notre super allié ! Alors franchement, pourquoi s’en passer ? Oh… Le bikini des prochaines vacances ? Et bien dites vous que Monsieur préfèrera vous voir sourire aux lèvres et petit bourrelet HYPER gracieux qu’en bikini taille 12 ans et soupe à la grimace.  Parole des (MonsieursPop’s ! Alors aujourd’hui, on se fait plaisir et on craque sur ces exquiiises petites crèmes chocolat noisette…  

Petits Pots De Crème Au Chocolat Et À La Noisette

Ingrédients

  • 250 ml de lait entier
  • 250 ml de crème liquide entière
  • 4 jaunes d’œufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 200 g de chocolat noir à dessert
  • 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner
  • 50 g de noisettes concassées ou d’éclats de pralin

Instructions

  1. Versez le lait et la crème dans une casserole et faites bouillir le tout. Attention que ça ne brûle pas si vous mettez le feu trop fort.

  2. Fouettez le sucre et les jaunes d’œufs ensemble dans un récipient, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

  3. Versez ensuite le lait et la crème sur vos œufs sucrés, ajoutez la cuillère à soupe de pâte à tartiner et mélangez bien. Reversez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux, tout en remuant avec une spatule. Il faut que le mélange épaississe.

  4. Dans un récipient cassez votre chocolat en petits morceaux et ajoutez les noisettes concassées.

  5. Versez le mélange très chaud dessus et remuez bien, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.

  6. Versez enfin la crème dans des petits pots (des pots de yaourt en verre font très bien l’affaire!) ou dans des verrines et réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.

À vous les petites crèmes au chocolat faites maison (et le sourire qui va avec !)  

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