Food

Cake Pops Maléfiques

Cake pops maléfiques - halloween

Envie d’une recette originale pour Halloween ?
My Baby Pop a trouvé la recette parfaite pour fêter Halloween avec vos enfants. Des Cake pops maléfiques ! Pas mal non ?
Si vous étiez en manque d’inspirations pour cet après-midi, c’est l’activité qui va faire sensation. Très faciles à réaliser, ils vont sûrement surprendre vos jeunes sorciers !
Et évidement ils ne vont en faire qu’une bouchée tant ces cake pops sont aussi délicieux que terrifiantssss !
Les Cake pops maléfiques sont faits à base de gateau au chocolat et ont été imaginés par Juliette Lalbaltry dans son livre « Recettes à paillettes » .
Alors prêt à en épater plus d’un ? On vous murmure la recette juste en dessous !

Ps: n’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos réalisations maléfiques sur instagram !

Cake pops maléfiques

Type de plat Dessert
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps de repos 30 minutes
Portions 10 cake pops
Auteur Juliette Lalbaltry

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre + 1 noix pour le moule
  • 4 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 100 g de farine + 1 c. à soupe pour le moule
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de pâte à tartiner
  • 250 g de pâte à sucre violette
  • 50 g de pâte à sucre noire
  • 20 cure-dents
  • 20 petits yeux en sucre
  • 10 bâtonnets en bois

Instructions

  1. Réaliser le gâteau au chocolat : 1. Préchauffez le four à 180 °C. Cassez le chocolat en morceaux et coupez le beurre en dés, puis faites fondre le tout au micro-ondes ou au bain-marie. 2. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et placez-les dans deux saladiers. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus refroidis, puis mélangez bien. Incorporez la farine tamisée et la levure. 3. Au batteur, montez les blancs d'oeufs en neige avec le sel. Incorporez-les très délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule. 4. Beurrez et farinez un moule à manqué et versez-y la pâte. Enfournez pour 35 min. Laissez refroidir complètement et démoulez.

  2. Émiettez le gâteau refroidi dans un saladier.

  3. Ajoutez la pâte à tartiner et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réalisez 10 boules de taille identique et laissez reposer 30 min au frais.

  4. Travaillez la pâte à sucre violette avec les mains, puis divisez-la en 10 morceaux. Étalez chaque morceau, puis enroulez-les autour des boules de gâteau. Roulez-les dans vos paumes pour lisser la surface.

  5. Travaillez la pâte à sucre noire avec les mains, puis réalisez 20 petites cornes. Piquez-les sur des cure-dents et plantez-les dans les cake pops.

  6. À l'aide d'un pinceau et d'un peu d'eau, collez les yeux. Plantez un bâtonnet dans chaque cake pop et dévorez vite ces petits monstres !

Cake pops maléfiques - halloween

Recette extraite du livre Recettes à paillettes de  l’auteur et styliste culinaire Juliette Lalbaltry, publié aux éditions Larousse.
Crédit photo : Delphine Constantini  

Envie de découvrir une autre recette Pop ? C’est par ici : La Chouette Très Chouette

Vous aimerez aussi