Ce n’est plus un secret : le chocolat, c’est la vie !
Il lutte contre le stress et l’anxiété, c’est un véritable anti-déprime et anti fatigue, il est toujours présent quand on en a besoin et en plus il est délicieux. En gros, c’est notre super allié ! Alors franchement, pourquoi s’en passer ? Oh… Le bikini des prochaines vacances ? Et bien dites vous que Monsieur préfèrera vous voir sourire aux lèvres et petit bourrelet HYPER gracieux qu’en bikini taille 12 ans et soupe à la grimace. Parole des (Monsieurs) Pop’s ! Alors aujourd’hui, on se fait plaisir et on craque sur ces exquiiises petites crèmes chocolat noisette…
Petits Pots De Crème Au Chocolat Et À La Noisette
Ingrédients
- 250 ml de lait entier
- 250 ml de crème liquide entière
- 4 jaunes d’œufs
- 100 g de sucre semoule
- 200 g de chocolat noir à dessert
- 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner
- 50 g de noisettes concassées ou d’éclats de pralin
Instructions
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Versez le lait et la crème dans une casserole et faites bouillir le tout. Attention que ça ne brûle pas si vous mettez le feu trop fort.
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Fouettez le sucre et les jaunes d’œufs ensemble dans un récipient, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Versez ensuite le lait et la crème sur vos œufs sucrés, ajoutez la cuillère à soupe de pâte à tartiner et mélangez bien. Reversez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux, tout en remuant avec une spatule. Il faut que le mélange épaississe.
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Dans un récipient cassez votre chocolat en petits morceaux et ajoutez les noisettes concassées.
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Versez le mélange très chaud dessus et remuez bien, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
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Versez enfin la crème dans des petits pots (des pots de yaourt en verre font très bien l’affaire!) ou dans des verrines et réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.
