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fondant

Fondant Choco Châtaigne

Type de plat Dessert
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

  • 150 g de chocolat noir pâtissier
  • 80 g de beurre doux
  • 3 œufs
  • 500 g de crème de marron
  • 150 g de châtaignes cuites

Instructions

  1. Préchauffez le four à 170°C. 

  2. Cassez le chocolat dans un récipient et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre.

  3. Incorporez ensuite les œufs un à un ainsi que la crème de marron. 

  4. Beurrez un moule à cake et versez la pâte à l’intérieur. Enfournez pour 25 minutes de cuisson. Faites refroidir avant de démouler le fondant puis servez-le avec des brisures de châtaignes.

  5. Astuce : si vous préférez des desserts individuels, faites cuire les fondant dans des moules à cupcakes pendant 10 à 15 minutes en fonction de votre four.  

Notes